横峰小吃寻味攻略
横峰的小吃藏于市井街巷，跟着本地人的脚步才能找到最正宗的滋味。
必吃清单：
- 葛源豆腐：选用当地优质黄豆与山泉水，点卤后质地细嫩如脂。推荐搭配青椒末与酱油清拌，清晨前往葛源镇农贸市场可见现做现卖摊位。
- 港边鹅：用三年以上老鹅加入秘制酱料慢火焖烧，肉质紧实酱香浓郁。港边乡老陈鹅肉店每日正午出炉即售罄，建议提前预约。
- 灯盏馃：米浆倒入特制灯盏形铁模，铺满萝卜丝、豆芽馅料蒸制。城北老街早点铺的馃皮薄如蝉翼，淋辣酱食用风味最佳。
觅食动线：
06:00 抵达横峰第一小学旁早餐街品尝现蒸灯盏馃 → 11:30 赴港边乡体验鹅肉配米饭 → 15:00 在葛源镇豆腐作坊观摩传统制豆腐工艺 → 18:00 至岑山森林公园夜市寻觅油炸粿、芋饺等夜宵
贴心提示：
• 部分老店仅收现金，建议备好零钱
• 港边鹅需配当地米酒才够地道
• 逢农历三六九葛源镇集市日可尝到更多隐藏小吃